ยำ หมูยอ วุ้นเส้น
ยำวุ้นเส้น เป็นหนึ่งเมนูในดวงใจของสาวๆ หลายคน และเป็นเมนูที่นิยมมากที่สุดเมนูนึงในหมวดอาหารประเภทยำ ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน รสเปรี้ยวและรสเผ็ดที่เข้ากันอย่างพอดี ยำวุ้นเส้นจึงเป็นกับแกล้มชั้นดีอีกด้วย เคล็ดลับความอร่อยคือ อย่าลวก วุ้นเส้นนานจนเกินไป เส้นจะอืดและไม่น่าทาน ด้วยปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ต่ำ ยำวุ้นเส้นจึงเป็นอาหารที่ผู้ควบคุมน้ำหนัก นิยมรับประทานด้วยเช่นกัน ยำวุ้นเส้น สิ่งที่ต้องเตรียม 1. หมูสับ 100 กรัม 2. กุ้งสด 100 กรัม 3. วุ้นเส้น 130 กรัม 4. หอมใหญ่ ครึ่ง หัวเล็ก 5. พริกสดประมาณ 1 เม็ด ( แต่ถ้าชอบเผ็ดใส่พริกมากกว่า 1 เม็ดก็ได้) 6. มะเขือเทศ 50 กรัม 7. ผักชีไทยหรือถ้าไม่มีใส่ผักชีฝรั่งได้ 1 ช้อนโต๊ะ 8. ถั่วลิสงคั่วหรืออบ 2 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุง 1. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 2. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 3. น้ำมะนาว 2 ช้อนชา เมนูนำทาง เรื่อง
ยำหมูยอใส่วุ้นเส้น - Pantip
เตรียมวุ้นเส้น จากนั้นนำมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำออก เตรียมไว้ 2. เลือกหมูยอที่สด สะอาด ไม่มีกลิ่น จากนั้นนำมาล้างน้ำ แล้วทำความสะอาด แล้วสะเด็ดน้ำออก จากนั้นนำหมูยอ มาหั่นให้เป็นแว่นๆ บางๆ เตรียมไว้ 3. เลือกปลาหมึก ที่สดใหม่ ไม่มีกลิ่นเหม็น ตัวไม่เละ ขนาดกำลังพอดี จากนั้นล้างน้ำ นำหมึกดำออก แล้วนำมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำออก จากนั้นนำปลาหมึก มาหั่นเป็นชิ้นๆ ขนาดพอคำ เตรียมไว้ 4. จากนั้นตั้งหม้อใส่น้ำลงไป ใช้ไฟกลาง ต้มน้ำให้เดือดพล่าน แล้วจึงนำหมูยอหั่นใส่ลงไปลวกให้สุก จากนั้นตักสะเด็ดน้ำออก แล้วนำใส่ลงไปชามผสม เตรียมไว้ 5. จากนั้นนำวุ้นเส้นไปลวก ในน้ำต้มเดือดให้สุก แล้วตักสะเด็ดน้ำใส่ในชามผสม เตรียมไว้ 6. จากนั้นนำปลาหมึกใส่ลงไปลวก แล้วลวกปลาหมึกให้สุก แล้วตักสะเด็ดน้ำใส่ในชามผสม เตรียมไว้ 7. จากนั้นเตรียมผักยำต่างๆ ได้แก่ นำหอมใหญ่มาหั่นบาง นำขึ้นฉ่ายมาหั่นท่อน นำต้นหอมมาหั่นท่อน นำมะเขือเทศมาหั่นซีก นำผักชีมาหั่นท่อน นำแตงกวามาหั่นบาง กระเทียมดองมาหั่นบาง เตรียมไว้ 7. จากนั้นทำน้ำยำ ได้แก่ นำพริกขี้หนู รากผักชี กระเทียมมาใส่ในครก แล้วตำพอหยาบๆ เตรียมไว้ 8. จากนั้นใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย น้ำกระเทียมดอง กระเทียมดองหั่น ใส่ลงไปในถ้วยผสม จากนั้นคนๆ ให้น้ำตาลทรายละลายดี จากนั้นคนๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน 9.
- องค์การบริหารส่วนตำบลอาษา | ไทยแลนด์ เยลโล่เพจเจส
- ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ - ว้าว! อร่อย
- ยำวุ้นเส้น เมนูยำ สูตรน้ำยำ ทำยำวุ้นเส้นง่าย ๆ
ยำหมูยอใส่วุ้นเส้น เด็ดที่น้ํายํารสเด็ดสูตรเร่งด่วน ใส่หมูยอเต็มๆไม่เน้นวุ้นเส้น - YouTube
00 ฿ รับประทานคู่กับข้าวต้ม ข้าวสวยร้อนๆ รับประทานเป็นเครื่องเคียง เช่นทานคู่กับขาหมู ทานคู่กับอะไรก็อร่อย คนไทยเชื้อสายเวียดนามมักทานคู่กับบั๋นจึง หรือ ข้าวต้มญวน การเก็บรักษา นอกตู้เย็นอุณหภูมิปกติ ไม่เปิดฝา เก็บได้นาน 3 สัปดาห์ ในตู้เย็น ไม่เปิดฝา/หลังเปิดฝา เก็บได้นาน 3 เดือน – 12 เดือน สีของน้ำดองผักจะเข้มขึ้นตามระยะเวลา แต่รสชาติและความกรอบอร่อยยังคงเดิม ควรเก็บในตู้เย็นหลังเปิดฝา ใบเมี่ยงสี่เหลี่ยมแผ่นเล็ก สำหรับประกอบเมนูแนะนำ ก๋วยเตี๋ยวหลอด แหนมเนือง สลัดโรล ปอเปี้ยะ ซูชิ หรือพันแหนมเนือง อ่านเพิ่ม
Watch short videos about #ยําวุ้นเส้นจร้า on TikTok. See all videos # ยําวุ้นเส้น 24. 8M views #ยําวุ้นเส้น Hashtag Videos on TikTok #ยําวุ้นเส้น | 24. 8M people have watched this. Watch short videos about #ยําวุ้นเส้น on TikTok. See all videos wissanuaof wissanuAof 1173 views TikTok video from wissanuAof (@wissanuaof): "ยำวุ้นเส้น #น้ำยำสูตรปลาร้า #นัว #แซ่บ แสบ…บ่ทันเซา😝😝😝". ยำวุ้นเส้นรวมมิตร | น้ำยำสูตรปลาร้านัวๆ. Timber Lane.
วุ้นเส้นยำน้ำปลาร้า
62. 8K views 3. 5K Likes, 39 Comments. TikTok video from Auichocky (@auichocky): "ตอบกลับ @chaliasa544 อร่อยจริงๆ ค่า #วุ้นเส้นหมูกะทะ #tiktokพากิน #ปลาร้าเทอร์โบ #ปลาร้า #แซ่บ #อร่อยบอกต่อ #tiktok". Pretty and fun Marimba song. maebanofficial MAEBAN แม่บ้าน 2383 views TikTok video from MAEBAN แม่บ้าน (@maebanofficial): "ยำวุ้นเส้นที่ใสปลาร้าคือที่สุด 🤫#เมนูสงแกรนด์ #อร่อยสาดสาด #ห้องครัวtiktok #ปลาร้า #สงกรานต์". ยอมขอบตาดำ. frong_1571 ฟร้องซ์ ( Frong) 262. 9K views 15. 2K Likes, 80 Comments. TikTok video from ฟร้องซ์ ( Frong) (@frong_1571): "มีใครคิดถึงยำมั้ย?? ยำวุ้นเส้นหมูสับน้ำปลาร้าแบบเผ็ดน้อย 🥗#พี่ฟร้องซ์ #tiktokพากิน #ยํายําบายฟร้องซ์❤️ #ชัยนาท #น้ำเชื่อมสูตรผีบอก". เสียงต้นฉบับ - Frong ( ฟร้องซ์). auichocky Auichocky 81. 3K views 5. 2K Likes, 20 Comments. TikTok video from Auichocky (@auichocky): "#ยำตีนไก่ #ยำ #วุ้นเส้นหมูกะทะ #น้ำปลาร้า #ปลาร้าเทอร์โบ #tiktokพากิน #อร่อยบอกต่อ #แซ่บ #นัว #หิว #tiktok #fyp #yum". Disney-style comical orchestra(475679). # ยําวุ้นเส้นจร้า 482 views #ยําวุ้นเส้นจร้า Hashtag Videos on TikTok #ยําวุ้นเส้นจร้า | 482 people have watched this.
ลวกปลาหมึกเจ กุ้งเจ เห็ดหูหนูขาว และแครอต จนสุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ 2. ลวกวุ้นเส้นให้สุก ตักใส่อ่างผสมตามด้วยส่วนผสมในข้อที่ 1 ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และพริกสด 3. ใส่มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย และถั่วลิสง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ยำวุ้นเส้นเจ อาหารเจรสแซ่บซี้ดซ้าด อร่อยจนเส้นสุดท้าย +++++++++++++++++++ 4. ยำวุ้นเส้นไข่ต้ม เคยกินแต่ยำวุ้นเส้นหมูสับ เย็นนี้ลองเพิ่มโปรตีนจากไข่ลงไปด้วยดีไหม ขอนำเสนอยำวุ้นเส้นไข่ต้ม สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ได้กินทั้งยำวุ้นเส้นกับไข่ต้ม ใส่สมุนไพรเพิ่มกลิ่น กินอร่อยจนคำสุดท้ายเลย ส่วนผสม ยำวุ้นเส้นไข่ต้ม • ไข่เป็ด หรือไข่ไก่ต้มสุก 5 ฟอง • น้ำมะนาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ • น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา • เนื้อหมูบด (รวนสุก) 100 กรัม • วุ้นเส้นแช่น้ำ (ลวกสุก) 1/2 ถ้วยตวง • พริกขี้หนูสวนซอย 15 เม็ด • ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ • หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ • ใบมะกรูด (หั่นฝอย) 1 ใบ • ใบสะระแหน่ 2 กิ่ง วิธีทำยำวุ้นเส้นไข่ต้ม 1. ปอกเปลือกไข่ต้มออก จากนั้นหั่นเป็นแว่น ๆ จัดใส่จาน พักไว้ 2. ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย คนให้ละลายเข้ากัน ใส่เนื้อหมูบดรวนสุก วุ้นเส้นลวกสุก พริกขี้หนู ตะไคร้ หอมแดง และใบมะกรูด ชิมรสตามชอบ ตักราดลงบนไข่ที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ +++++++++++++++++++ 5.